Domaine Sant'Armettu
Elegante
7.9/ 10Rött
KorsikaGrenache
KorsikaGrenacheKorsikansk Grenache med kryddig doft av peppar och rosmarin
399 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på eukalyptus, svartpeppar, rosmarin, björnbär och tobak, en riktigt kryddig och örtig profil. Grenache-druvan ger ett vin med medelfyllighet, medelsträvhet och medelfruktsyra, i torr stil. Sötman är låg och helheten känns balanserad utan att vara tung. Ett bra sällskap till kalv, vilt eller mjukost, men klarar sig fint även till fisk.
Om producenten
Domaine Sant'Armettu ligger i södra Korsika vid bukten Propriano och har rötter tillbaka till 1960-talets början, då familjen Seroin slog sig ner på ön. 1964 etablerade Paul Seroin egendomen, och 1996 tog sonen Gilles över och byggde upp det moderna vinhuset i fjärde generationen. Egendomen omfattar vingårdar och olivlundar fördelade på två olika terränger, en vid havet och en mer inåt land. Sant'Armettu är idag ett familjeföretag som förenar korsikansk odlartradition med ett modernt vinmakeri.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av en del konsumenter som provat det. Med tanke på den varierande kvaliteten i årgången kan det dock löna sig att inte förvänta sig exakt samma karaktär varje flaska.
Corsica regionen
Korsika är en bergig medelhavsö utanför den franska kusten, där vinodlingen präglas av sol, hav och den doftande buskvegetationen maquis. Här odlas i första hand inhemska druvor, med Vermentino som mest framträdande vitt inslag, medan rött och rosé ofta bygger på Nielluccio i kombination med grenache, syrah och cinsault. Klimatet ger viner med karaktär och struktur snarare än finess, och stilen spänner från friska vita och roséer till mer koncentrerat röda. Vinodlingen på ön har gamla anor och har sedan dess genomgått flera förändringar, vilket bidrar till den blandning av tradition och nyare inriktning som märks i dagens utbud.
