Domaine Sant'Armettu
Domaine Sant'Armettu
7.7/ 10Rött
Korsika
KorsikaKorsikanskt rött med saltig, medelhavsdoftande karaktär och röd frukt.
279 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på jordgubbar, röd frukt och körsbär tillsammans med jordton och en saltton som ger vinet en säregen, kustnära prägel. Smaken är torr med medelfyllighet, medeltannin och medelsyra, vilket gör helheten balanserad utan att kännas tung. Sötman är låg, så fokus ligger på frukten och den saltiga mineraligheten snarare än sötsyrlighet. Ett fint sällskap till mjukost, kalv, fisk eller vilt tack vare sin torra, jordiga stil.
Om producenten
Domaine Sant'Armettu ligger i södra Korsika vid bukten Propriano och har rötter tillbaka till 1960-talets början, då familjen Seroin slog sig ner på ön. 1964 etablerade Paul Seroin egendomen, och 1996 tog sonen Gilles över och byggde upp det moderna vinhuset i fjärde generationen. Egendomen omfattar vingårdar och olivlundar fördelade på två olika terränger, en vid havet och en mer inåt land. Sant'Armettu är idag ett familjeföretag som förenar korsikansk odlartradition med ett modernt vinmakeri.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det tilltalar både lekmän och proffs. Den saltiga, jordiga stilen är dock lite udda och kanske inte för den som vill ha ett rakt fruktigt rödvin.
Corsica regionen
Korsika är en bergig medelhavsö utanför den franska kusten, där vinodlingen präglas av sol, hav och den doftande buskvegetationen maquis. Här odlas i första hand inhemska druvor, med Vermentino som mest framträdande vitt inslag, medan rött och rosé ofta bygger på Nielluccio i kombination med grenache, syrah och cinsault. Klimatet ger viner med karaktär och struktur snarare än finess, och stilen spänner från friska vita och roséer till mer koncentrerat röda. Vinodlingen på ön har gamla anor och har sedan dess genomgått flera förändringar, vilket bidrar till den blandning av tradition och nyare inriktning som märks i dagens utbud.
