Basic Instinct

Om vinet

Ett Blanc de Noirs pet nat gjort på Cabernet Sauvignon och Pinot Noir, pressade utan skalkontakt så vinet blir vitt. Mousserande och torrt, med doft och smak av gula krusbär, ljust bröd, honungsmelon, marsipan och citrus. Fyllighet är låg men fruktsyran hög, vilket ger ett spänstigt och fräscht intryck. Ett naturvin som passar bra till grönsaker, fågel, fisk och skaldjur.

Om producenten

Domaine Villa Noria grundades 2010 av två vänner med bakgrund i vinbranschen, som ville skapa en egen egendom i Languedoc. Egendomen omfattar 90 hektar och drivs ekologiskt sedan starten. Här odlas bland annat picpoul, druvan bakom den lokala vitvinen Picpoul de Pinet, och sortimentet spänner från vitt till mousserande.

Om producentenWebbplats

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.