Domaine Vincent Careme
Vouvray
7.7/ 102024Mousserande
Touraine
Touraine100% Chenin Blanc från Vouvray, torr och citrusfrisk med kex på näsan
219 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt mousserande vin på Chenin Blanc från Vouvray i Touraine, med hög fruktsyra och medelfyllighet som håller det lätt på foten. Smaken bjuder på gula äpplen, honungsmelon och äppelblommor tillsammans med kex och en mineralisk ton, och avslutas med en fläkt av citronskal. Nyanserad och frisk snarare än fruktbomb, med den syra som Chenin är känt för i regionen. Passar bra till fågel, fisk och skaldjur där den friska stilen får jobba.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.7/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.7/ 5
873 omdömen
Kritiker82poäng
16 recensioner med betyg 80-94 poäng
Om producenten
Domaine Vincent Carême grundades 1999 i Vernou-sur-Brenne, i hjärtat av Vouvray, av Vincent Carême. Egendomen odlar chenin blanc och har vuxit till 24 hektar, med druvor som odlas ekologiskt - certifierat av Ecocert sedan 2010. År 2004 förvärvades ett clos med anor från 1500-talet, med gamla källare urholkade i den lokala tuffstenen. Domänen fokuserar på Vouvrays klassiska stilar, från torra och mousserande till mer söta uttryck av chenin blanc.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget bland konsumenter samtidigt som kritiker gett det höga betyg, vilket brukar tyda på en stabil, väl gjord Vouvray. Den höga fruktsyran gör den dock till en smaksak för den som föredrar mjukare, rundare vita viner.
Touraine regionen
Touraine är den stora underregionen i mitten av Loiredalen, känd för sin bredd i druvsorter och stilar. Chenin blanc och cabernet franc dominerar utbudet och ger allt från friska vita viner till lätta, örtiga rödviner, medan sauvignon blanc bidrar med citrusfrisk stringens. Klimatet är svalt och relativt fuktigt med atlantisk påverkan, vilket ger druvorna den syra som präglar många av regionens viner. Prismässigt ligger Touraine i det tillgängliga mittfältet inom Loire, med enstaka mer ambitiösa flaskor i den övre delen av skalan.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Wine Enthusiast91/ 100
Årgång 2019
Ripe creamed apple is the hallmark of this delicious sparkling wine. Acidity and light honey flavors balance with the fruit to give freshness and crispness. The wine is ready to drink. Organic.
Gilbert & Gaillard87/ 100
Årgång 2011
Light gold. Delightful, focused nose centring on a slightly exotic fruity character (citrus) with floral undertones. Ample, easy-drinking and melted attack flowing into a firmer mid-palate showing elegant austerity and an assertive mineral dimension.
Smakprofil
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, honungsmelon, kex, äppelblommor, mineral och citronskal.
Smak
Gula äpplenHonungsmelonKexÄppelblommorMineralCitronskal
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
FiskFiskFågelSkaldjurSkaldjur
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
219 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2019 | 3.7 / 5 | 92 p | Frankrike95Lagra |
| 2020 | 3.5 / 5 | 90 p | Frankrike94Lagra |
| 2021 | 3.8 / 5 | 90 p | Frankrike90Ojämn |
| 2022 | 3.7 / 5 | 91 p | Frankrike95Lagra |
| 2023 | 3.6 / 5 | 81 p | Frankrike94Tidigt mogen |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2021
666k
2022
904k
2023
703k
2024
714k
2025
782k
666k
904k
703k
714k
782k
20212022202320242025