Torr Riesling från Alsace med fin balans mellan syra och fyllighet
Riesling i sitt rätta element, från Alsace där druvan gör sig som bäst. Torrt och med medelhög fruktsyra som möts av medelfyllighet, så vinet känns fylligare i munnen än man kanske väntar sig av en torr Riesling. Sötman hålls låg genom hela smaken, vilket ger ett rent och fokuserat intryck. Passar bra till grönsaksrätter, fläsk och fisk, men klarar även en del kryddstarkt.
Domaine Weinbach i Kaysersberg har sitt ursprung i en vingård som kapucinermunkar grundade 1612, på mark som odlats sedan 800-talet. Efter franska revolutionen konfiskerades egendomen av staten innan den alsaciska familjen Faller tog över den. Namnet kommer från den lilla bäcken, "vinbäcken", som rinner genom egendomen. I dag är domänen känd för vita viner, med tyngdpunkt på riesling, men producerar även en mindre andel rött.
Kritiker verkar riktigt förtjusta i det här vinet, och en del konsumenter är minst lika positiva. Med den kombinationen är det svårt att hitta någon egentlig invändning i mottagandet.
Alsace ligger som en smal remsa längs Vogesernas östsluttning, skyddad från regn och vind, vilket ger ett torrare och soligare klimat än man annars förknippar med nordöstra Frankrike. Den tyska influensen märks tydligt i druvvalet: Riesling, Gewürztraminer och Pinot Gris dominerar och görs nästan uteslutande torra, till skillnad från sina släktingar över gränsen. Den geologiska variationen i marken ger stilar som spänner från strama och mineraliska till mer parfymerade och kryddiga viner. Katalogens bredd, från enklare flaskor till dyrare exempel med lagringspotential, speglar regionens spann mellan vardagsvin och mer ambitiösa tolkningar av samma druvor.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Aromas of honeycomb, generous stones and citrus. Then comes the extremely elegant, precise, medium-bodied palate, where the fruit, stony minerality and touch of creaminess are exactly balanced. Long, very pure finish. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.
A shy nose on this wine reveals little fruit, but more air allows lemon-edged Mirabelle to show through. The palate delivers lemony brightness, supported by the slightest carbon-dioxide spritz. Juicy, ripe Mirabelle plum awaits underneath, so freshness frames ripeness. The finish is exquisite, long, joyful and dry.
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu eller lagra några år.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 1990 | - | 92 p | |
| 1992 | - | 85 p | |
| 1993 | - | 89 p | |
| 1994 | - | 91 p | |
| 1995 | - | 89 p | |
| 1996 | - | 90 p | |
| 1997 | - | 88 p | |
| 1998 | - | 89 p | |
| 1999 | - | 87 p | |
| 2000 | - | 89 p | |
| 2001 | - | 89 p | |
| 2002 | - | 89 p | |
| 2003 | - | 88 p | |
| 2004 | - | 88 p | |
| 2005 | - | 90 p | |
| 2006 | - | 88 p | |
| 2007 | - | 89 p | |
| 2008 | - | 90 p | |
| 2009 | - | 88 p | |
| 2010 | - | 90 p | |
| 2011 | - | 89 p | |
| 2012 | - | 92 p | |
| 2013 | - | 90 p | |
| 2014 | - | 89 p | |
| 2015 | - | 90 p | |
| 2016 | - | 91 p | |
| 2017 | - | 90 p | |
| 2018 | - | 91 p | |
| 2019 | - | 91 p | |
| 2020 | 4.1 / 5 | 91 p | |
| 2021 | 4.0 / 5 | 90 p | |
| 2022 | 4.0 / 5 | 92 p | |
| 2023 | 4.0 / 5 | 92 p |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 13 615 kr | 26 liter | 35 |