Dominio del Aguila
Reserva
8.5/ 10Ett djupt, fatpräglat Tempranillo med ovanligt mycket lager i smaken.
-
Om vinet
Här möts mörka körsbär och plommon med rostiga toner av kaffe, kakao och vanilj, tecken på tydlig fatkaraktär. Tempranillo-druvan ger ett vin med hög fyllighet och tydlig strävhet, samtidigt som fruktsyran håller allt på plats. Bakom fruktsötheten sticker fikon och kakao fram tillsammans med mer örtiga toner av ceder, lavendel och lagerblad. Ett vin med lager på lager, gjort för att avnjutas i lugn och ro, gärna karafferat en stund innan servering.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.5/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.4/ 5
6 981 omdömen
Kritiker88poäng
15 recensioner med betyg 94-98 poäng
Om producenten
Dominio del Águila grundades 2010 av Jorge Monzón i hans hemby La Aguilera, i hjärtat av Ribera del Duero. Trots att bolaget är förhållandevis nytt arbetar man med mycket gamla vinstockar och lokala druvsorter, vilket ger vinerna en koppling till traktens vintradition. Jorge Monzón och Isabel Rodero driver verksamheten tillsammans, med Monzón som vinmakare. Sortimentet domineras av röda viner, kompletterat med en rosé.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland de som provat det och får också höga betyg av kritiker, en ovanligt enig kombination. Den höga strävheten och fylligheten gör dock att det knappast är ett vin för avslappnad vardagsdrickning, utan mår bäst tillsammans med mat eller lite lufttid.
Ribera del Duero regionen
Ribera del Duero är byggd på Tempranillo, här kallad Tinto Fino, ofta kompletterad med Cabernet Sauvignon eller Merlot för extra fyllighet. Det torra, högtliggande klimatet i Castilla y León ger stor dygnsvariation i temperatur, vilket koncentrerar bär och skal och resulterar i djupt färgade viner med mörk frukt, fast struktur och tydlig tanninkänsla. Stilen sträcker sig från friskare, fruktdrivna versioner avsedda att drickas unga till mer strukturerade viner byggda för lagring. Priserna speglar denna bredd, från prisvärda ingångsviner till de mest ambitiösa flaskorna som hör till landets dyraste.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Tim Atkin95/ 100
Årgång 2020
For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.
Falstaff95/ 100
Årgång 2019
Harmonious, ripe fruity nose, preserved cherries, plums, dark forest berries, fine, beautifully integrated savouriness, subtle nutmeg. Very elegant on the palate with a harmonious texture, again cherry notes and savoury oak nuances. Juicy and very long with fine, flattering tannins.
Smakprofil
Komplext, smakrikt vin med tydlig fatkaraktär, inslag av plommon, vanilj, mörka körsbär, kaffe, fikon, kakao, ceder, lavendel och lagerblad.
Smak
PlommonVaniljMörka körsbärKaffeFikonKakaoCederLavendelLagerblad
Karaktär
FylligtTanninriktFatkaraktär
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Drick nu eller lagra några år.
NötköttNötköttViltViltLammLamm
Årgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2016 | 4.4 / 5 | 94 p |  Ribera del Duero96OjämnMoget men ändå balanserat, med struktur och fokus. |
| 2017 | 4.4 / 5 | 93 p | Ribera del Duero90OjämnVårfrost och sommartorka gav täta viner, många av dem hårda. |
| 2018 | 4.4 / 5 | 94 p | Ribera del Duero95Tidigt mogenSvalare år gav en friskare stil på vinerna. |
| 2019 | 4.4 / 5 | 94 p | Ribera del Duero94LagraVarm, torr säsong gav frisk frukt och koncentrerade viner. |
| 2020 | 4.4 / 5 | 94 p | Ribera del Duero95LagraGenomgående mogna, balanserade viner vars stil påverkades av regn under skörden. Vissa visar kraft, andra elegans. |
| 2021 | 4.4 / 5 | - | Ribera del Duero94LagraLång, långsam växtsäsong gav koncentrerade viner med finess och lagringspotential. |