Dominus

Om vinet

En bordeauxinspirerad blandning av Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Petit Verdot från Kalifornien, mörkt djupröd nästan djupt karmosinröd i glaset. Doften är tät och kompakt med mörka bär, blond tobak, svarta körsbär och kakao, och aromtaggarna bekräftar bilden med cassis, björnbär, läder och ek. På smak är det fylligt med medelhög strävhet och medelhög fruktsyra i ett torrt uttryck. Passar bra till nötkött, lamm, vilt och fågel.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Dominus Estate ligger i Yountville i Napa Valley och grundades 1983 av Christian Moueix, som kommer från en välkänd vinfamilj i Bordeaux. Egendomen är byggd kring Napanook-vingården, en mark som redan på 1940- och 1950-talet levererade druvor till några av Napa Valleys mest ansedda viner. Man arbetar med Bordeauxinspirerade blends, och produktionen är inriktad på rött vin.

Om producentenWebbplatsInstagram

Napa Valley regionen

Napa Valley är en smal, varm dal norr om San Francisco och Kaliforniens mest namnkunniga vinadress. Här dominerar Cabernet Sauvignon tillsammans med Cabernet Franc, Petit Verdot och Merlot, medan svalare delar av dalen även ger Chardonnay av god kvalitet. Stilen är genomgående mogen och koncentrerad, byggd för att passa rött kött och gärna läggas på lager några år. Priserna spänner från prisvärda flaskor till några av USA:s mest exklusiva viner, vilket speglar Napas status som premiumregion snarare än volymproducent.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

Falstaff100/ 100

Årgång 2018

On the incredibly multi-faceted nose: dark mineral notes, candied violets, fine oak, cherry jelly, as well as vanilla, graphite and liquorice. The palate is complex and taut, carried by fine fruit, with ripe tannins and a touch of nougat. Shows freshness as well as length, has definite ageing potential. The best Dominus ever.

Wine Enthusiast96/ 100

Årgång 2017

A blend of 88% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot, this classically structured red is luxurious in aromas of dried herb, cedar and clove. The palate balances rich fruit and dense oak with underlying freshness and longevity. The tannins are grippy yet seamless, and beginning to smooth out. Best from 2027–2037.

Smakprofil

Fyllig, sträv smak med fatkaraktär, inslag av tobak, läder, björnbär och cassis.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2013	4.7 / 5	97 p	Napa Valley98Tidigt mogenNästan en perfekt växtsäsong med jämna temperaturer och varken hettatoppar eller regn. Den tidigaste skörden på 25 år inleddes i augusti, men en förlängd sensommar lät odlarna skörda i egen takt ända in i slutet av oktober. Vinerna svämmar över av frukt och struktur - en självklar referensårgång.
2014	4.6 / 5	96 p	Napa Valley93DrickklarKraftigt regn i februari och mars gav vinstockarna en tidig skjuts, om än inte tillräckligt för att bryta torkan, och därefter ledde varmt och torrt väder till en tidig skörd. Kvaliteten är mycket jämn med kraft, djup och extra aromatisk bredd i vinerna - en vacker årgång med tydlig signatur.
2015	4.6 / 5	98 p	Napa Valley97Tidigt mogenFjärde torråret i rad, och en kall period under blomningen gav betydligt lägre skördar. Den mindre skörden mognade dock snabbt och plockningen inleddes redan i augusti - kvaliteten är hög men mer varierande än 2016 och 2013, då sockret ibland gick före fenolmognaden.
2016	4.6 / 5	97 p	Napa Valley98Tidigt mogenSista torråret i raden sedan 2012, men utan allvarliga värmetoppar - steniga och torra marker mognade först medan tyngre jordar tillät längre hängtid. Vinerna har intensiv frukt som speglar den varierande terrängen, och skörden var fortsatt under det normala.
2017	4.6 / 5	96 p	Napa Valley86OjämnTorkan bröts under vintern och gav frodig växtlighet och friska vinstockar inför säsongen. Den goda växtsäsongen blev bister het i början av september utan avkylning, och skogsbränder i början av oktober väckte oro för rökpåverkan - Napas svåraste säsong i mannaminne.
2018	4.6 / 5	97 p	Napa Valley95LagraEn regnig vinter gav tillräckligt med vatten genom den torra, varma och jämna säsongen. Mognaden gick långsamt under fylliga bladverk, och den utdragna skörden lät producenterna vänta in rätt tidpunkt. Ett fantastiskt år med viner som är rika och mörka men samtidigt detaljerade, återhållsamma i stilen och starkt terroirpräglade.
2019	4.5 / 5	96 p	Napa Valley96Tidigt mogenEn regnig vår gav mindre uttalad tanninstruktur, medan små koncentrerade bär gav täta men rena fruktsmaker. Skörden drog ut i oktober tack vare milda temperaturer i augusti och september. Vinerna är mogna och frodiga men ändå tydligt definierade, en värdig uppföljare till den mönstergilla 2018-årgången.
2020	4.5 / 5	95 p	Napa Valley85OjämnUpptakten med våt vinter och torr vår var idealisk, men sedan tog obarmhärtig hetta över. Skogsbränder omgärdade skörden och gav bara ett fåtal producenter chansen att träffa rätt, medan många missade det korta tidsfönstret och deklasserade sin skörd - vinerna har frukt i förgrunden och en rustik struktur.
2021	4.4 / 5	97 p	Napa Valley95Tidigt mogenVinstockarna hade svårt att mogna frukten i slutet av 2020 och lade mindre energi på knopparna, vilket gav en liten skörd 2021. Skörden fick gallras ytterligare, men avsaknaden av hettetoppar och en sval, jämn augusti gav friska, livfulla och kraftigt fruktiga viner med precision, blomsterlyft och platskänsla. Årgången befäster den nya stilen i Napa.
2023	4.5 / 5	99 p	Napa Valley94LagraEn regnig vinter ledde till en torr, sval och mycket stabil växtsäsong, och skörden drog ut i takt med att druvorna växte till sig, till mångas förvåning. Årgången ser ut att bli lysande, med tidiga prov som visar stor aromatisk bredd och tydlighet, och den stora skörden gör producenterna redan jublande.

Visa alla årgångar (30 äldre)

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.