Weingut Dorli Muhr
Dorli Muhr
7.8/ 10Rött
NiederösterreichBlaufränkisch
NiederösterreichBlaufränkischÖsterrikisk Blaufränkisch möter Syrah i en strävsäker, körsbärsdoftande stil
219 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Blaufränkisch och Syrah från Carnuntum, med jordton, körsbär, läder, björnbär och hallon i doften. Smaken är torr med medelfyllighet och medelhög strävhet, men det är den höga fruktsyran som sätter tonen och ger vinet spänst. Sötman ligger lågt, vilket gör helheten frisk snarare än fruktig och mjuk. Med sina 13% alkohol är det en stil som lutar mer åt det strama och örtiga hållet än mot det tunga och koncentrerade.
Om producenten
Weingut Dorli Muhr grundades år 2002 av Dorli Muhr, som samma år gifte sig med Dirk Niepoort och tillsammans med honom vinifierade sina första viner. Hjärtat i verksamheten är en liten parcell Blaufränkisch på Spitzerberg utanför Prellenkirchen, mark som Dorli fick av sin mormor redan 1995. Merparten av vinbergen på detta bergsluttning, som hör till Karpaternas utlöpare, är planterade med just Blaufränkisch, en druva som här ger säregna, kantiga viner på den steniga jorden.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det och har även fått ett högt kritikerbetyg. Den höga fruktsyran och medelhöga strävheten gör dock att det kräver mat eller lite tid i glaset för att verkligen komma till sin rätt.
Niederösterreich regionen
Niederösterreich är Österrikes största område för kvalitetsvin och omger Wien med ett lapptäcke av delregioner och terränger. Det pannoniska klimatet, med varma somrar och sval inverkan från Donau och skogsområden, ger druvorna både mognad och syra. Grüner Veltliner dominerar utbudet och kompletteras av Riesling på mer mineraliska lägen samt Zweigelt och Blaufränkisch bland de röda. Den stilmässiga bredden, från lätta klassiska vita viner till mer koncentrerade utgåvor, gör regionen svår att sammanfatta i en enda smakprofil.
