Cinsault-rosé från Sydafrikas kustregion, torr och läskande
Den här rosén är gjord på 100% Cinsault från Coastal Region i Sydafrika, en druva som ofta ger ljusa, avspänt fruktiga roséviner. Den är torr med lite fyllighet och passar precis kyld, gärna som uteservering eller till lättare mat. Ett vin att dricka nu snarare än att lägga undan, rakt fram och osnirklat.
Dorrance Wines beskrivs som det enda vineriet mitt inne i centrala Kapstaden, med källare på Hout Street. Producenten grundades av Christophe Durand, som enligt egna uppgifter började göra sina Dorrance-viner med hjälp av källarutrymme hos Steenberg Winery. Verksamheten har sedan dess flyttat till egen lokal i stadskärnan, där besökare kan handla och provsmaka på plats. Sortimentet spänner över rött, rosé och vitt vin från regionen Coastal Region.
Ännu få omdömen att luta sig mot, så det är svårt att dra några säkra slutsatser om mottagandet.
Coastal Region samlar de mest namnkunniga distrikten i Western Cape, från Constantia vid kusten till Swartlands inland, alla inom räckhåll för svalkande havsluft från Atlanten och False Bay. Denna närhet till kallt vatten gör att druvorna ofta får mogna under längre, jämnare förhållanden, vilket ger utrymme för både kraftfulla rödviner och friska vita stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon är den mest odlade druvan och bildar ofta ryggraden i regionens rödviner, medan Chenin Blanc står för en betydande del av vitvinsproduktionen och Syrah bidrar med kryddigare uttryck. Spannet i stil och prisnivå är stort, vilket speglar hur olika distrikten inom Coastal Region skiljer sig åt i klimat, jordmån och vinifieringstradition.
Om regionenServera kylt vid 8-10°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
189 kr
Systembolaget