Dourthe
Dourthe No 1
7.2/ 10Vitt
BordeauxSauvignon Blanc
BordeauxSauvignon BlancFräsch Sauvignon Blanc med grönt äpple och citrus i fokus
139 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på grönt äpple, citrus, äpple, citron och ett stänk gräs, precis den fräschör man väntar sig av druvan. Smaken är torr med medelhög fruktsyra och medelfyllighet, en balans som gör vinet lättdrucket utan att bli tunt. Det är ett rent, sortstypiskt uttryck av Sauvignon Blanc från Bordeaux. Passar bra till grönsaker, fågel, fläsk och fisk, gärna lätt kylt.
Om producenten
Dourthe grundades 1840 i Bordeaux av Pierre Dourthe, som ursprungligen drev hotell i byn Lit-et-Mixe i Landes. Verksamheten startade som ett vinhandelshus och har sedan dess vuxit till en aktör med flera vingårdar i regionen. Dourthe är fortsatt verksamt i Bordeaux och arbetar både med egna chateauer och med samarbeten i regionen.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av en del konsumenter och har fått ett gott kritikerbetyg, så det verkar tilltala fler i fackled än i bredare konsumentled. Ingen sensation, men en pålitlig representant för stilen.
Bordeaux regionen
Bordeaux ligger i sydvästra Frankrike utmed Gironde-flodens mynning, där Atlantens fuktiga klimat tempereras av floden och skogsområden längre inåt land. Regionen bygger sin stil på samspelet mellan Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, ofta blandade snarare än druvrena. Jordmånerna varierar mellan grus, kalksten och lera på flodens olika sidor, vilket ger skillnader i kraft och struktur mellan viner från samma årgång. Här finns allt från prisvärda vardagsviner till några av världens mest eftertraktade och dyraste flaskor, med en lång tradition av klassificering efter kvalitet och anseende.
