Boërl & Kroff

Om vinet

Här möts Chardonnay, Pinot Blanc och Pinot Noir i en cuvée som sticker ut redan på pappret, Pinot Blanc är ovanligt i Champagne. Doften bjuder på päron, mynta och en ton jäst, medan smaken är fyllig med hög fruktsyra som ger den fin spänst. Torrt, rakt och med tydlig struktur snarare än sötma. Passar bra till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur, och funkar lika gärna som aperitif.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Champagne regionen

Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.

Om regionen

Smakprofil

Fyllig, mycket frisk och torr mousserande smak med inslag av päron, mynta och jäst.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Boërl & Kroff

Huvudprodukt

Flaska 1,5L · Ordervaror

64 609 kr

Systembolaget

64 609 kr

Systembolaget