Rita & Rudolf Trossen
Dreiklang
8.0/ 10Vitt
TysklandRiesling
TysklandRieslingTorr Riesling med hög fruktsyra och en rökig twist
366 kr750 ml
Om vinet
En torr Riesling från Tyskland där den höga fruktsyran ger spänst genom hela smaken. Doft och smak bjuder på grönt äpple, citrus och aprikos, med ett intressant inslag av rök på slutet. Fyllighet är medel och sötman låg, vilket gör vinet spänstigt snarare än fylligt. Passar bra till skaldjur, fågel och fläsk, men klarar även en kryddstark rätt tack vare syran.
Om producenten
Rita och Rudolf Trossen driver sitt vingård i Kinheim-Kindel vid Mittelmosel, ett vinodlingsområde med anor från kelter och romare. År 1978 valde paret att bryta med det konventionella och ställde om hela egendomen till biodynamisk odling. Det var ett tidigt och tydligt beslut i en tid då biodynamik knappt fanns på kartan i Mosel. Vinerna görs på rieslingdruvor från de branta skifferbrantarna, med minimal inblandning i källaren.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av en del konsumenter, men mottagandet verkar variera mellan olika smaklägen, vilket inte är ovanligt för torra Rieslingar med hög syra.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
8.0/ 10
Vinhjälpen-betyg