Champagne Driant-Valentin
Driant-Valentin
8.5/ 10Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnayEn mogen årgångschampagne med bakverksdoft och hög fyllighet
799 kr750 ml
Om vinet
En årgångschampagne på Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir, med toner av gult äpple, grapefrukt, honung, brioche och päron. Smaken är fyllig med hög fruktsyra, ett halvtorrt vin som balanserar den mogna fruktkaraktären mot den friska syran. Doften av brioche och honung visar att det fått tid att utvecklas i flaskan. Passar bra till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur.
Om producenten
Driant-Valentin är ett familjeägt champagnehus beläget i Grauves i Marne-regionen. De odlar sina egna vinstockar och driver hela produktionen själva, från druva till färdig champagne. Huset är en oberoende producent som satt sin prägel på trakten kring Épernay och lockar besökare som vill se hur champagne görs på plats.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av en del konsumenter, men har även kritiserats för att sakna spänst och lite av den där livfullheten som får ett bra glas champagne att sticka ut.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen