Dumangin & Fils
Dumangin
8.0/ 102010Mousserande
Champagne
ChampagneRen blanc de blancs-champagne med hög syra och knapert extra brut-uttryck
698 kr750 ml
Om vinet
Det här är en champagne gjord enbart på Chardonnay, vilket ger den den där rena, strama stilen som blanc de blancs är kända för. Doft och smak bjuder på äpple och citrus tillsammans med en ostighet som antyder mognad. Fruktsyran är hög och bär upp den medelfylliga kroppen, medan extra brut-stilen håller sötman knapp och torr. En champagne för den som gillar när syran får ta plats istället för att gömmas bakom fruktighet.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.0/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.1/ 5
274 omdömen
Om producenten
Dumangin & Fils är ett familjeägt champagnehus med säte i Chigny-les-Roses, mitt i Champagnes berömda vinlandskap. Verksamheten har drivits vidare genom flera generationer inom familjen Dumangin, som odlat vin i regionen sedan lång tid tillbaka. Bröderna i den senaste generationen har utbildning inom vinodling och oenologi och har fortsatt att utveckla husets stil. I sortimentet dominerar mousserande champagne, med ett litet inslag av starkvin.
Vad folk tycker
De som provat den är positiva, men den har ännu inte hunnit samla på sig så många omdömen. Värt att notera är att årgången redan passerat sitt bästa dricksfönster, så den bör avnjutas nu snarare än läggas undan.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen
Smakprofil
Fyllig, mycket frisk, mousserande smak med inslag av äpple, citrus och brödighet.
Smak
ÄppleCitrusOstighet
Fyllighet
Syra
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
698 kr
SystembolagetFörsäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2015
11k
2016
14k
2017
8k
2018
8k
2019
14k
2020
11k
2021
17k
2022
7k
2023
7k
2024
12k
2025
27k
11k
14k
8k
8k
14k
11k
17k
7k
7k
12k
27k
20152016201720182019202020212022202320242025