Edouard Delaunay
Edouard Delaunay
8.3/ 10Rött
Côte de NuitsPinot Noir
Côte de NuitsPinot NoirKlassisk Pinot Noir från Côte de Nuits med hög fruktsyra och medel strävhet.
509 kr750 ml
Om vinet
Doft och smak bjuder på körsbär, tranbär och jordgubbar, tillsammans med lite jordton och läder som ger djup åt fruktigheten. Fyllighet och strävhet ligger på medel, medan fruktsyran är hög och sötman låg, vilket ger vinet en frisk och strama profil. Det här är hundra procent Pinot Noir från Côte de Nuits, med den lätta, elegant syrliga stil som druvan brukar visa i regionen. Passar fint till fågel, kalv, nötkött och vilt, och kan drickas nu utan att man behöver dekantera det.
Om producenten
Edouard Delaunay grundades i Nuits-Saint-Georges 1893 av Laurent Delaunays farfars far och blev under årens lopp ett välkänt namn bland Burgunds negocianthus. I början av 1990-talet såldes bolaget och lämnade familjens ägo efter fem generationer, men Laurent Delaunay har sedan dess tagit tillbaka och byggt upp huset på nytt. Sortimentet spänner över Côte de Nuits och Côte de Beaune med tonvikt på röda viner, kompletterat av ett mindre antal vita. Historien som gammalt negocianthus har gett Edouard Delaunay goda kontakter med framstående vingårdar i regionen.
Vad folk tycker
Vinet får ett högt kritikerbetyg och uppskattas mycket av en del konsumenter, men smaken tycks dela lite mer bland vanliga vindrickare än bland experterna.
