Edouard Delaunay
Edouard Delaunay
8.6/ 10Rött
Côte de NuitsPinot Noir
Côte de NuitsPinot NoirEn Premier Cru-pinot från Nuits-Saint-Georges med hög fruktsyra och fin lyster.
1 159 kr750 ml
Om vinet
Ren Pinot Noir från Côte de Nuits, med doft av körsbär, hallon och röda vinbär tillsammans med en jordton som ger djup. Smaken är torr med medelfyllighet, låg strävhet och hög fruktsyra, vilket ger ett fräscht och spänstigt intryck snarare än ett tungt. Sötman är låg och den strama fruktsyran håller ihop den röda bärfrukten genom hela smaken. Passar bra till fågel, kalv, nötkött och vilt, och kan drickas nu även om de bäst balanserade årgångarna av det här slaget brukar utvecklas fint med några år på flaska.
Om producenten
Edouard Delaunay grundades i Nuits-Saint-Georges 1893 av Laurent Delaunays farfars far och blev under årens lopp ett välkänt namn bland Burgunds negocianthus. I början av 1990-talet såldes bolaget och lämnade familjens ägo efter fem generationer, men Laurent Delaunay har sedan dess tagit tillbaka och byggt upp huset på nytt. Sortimentet spänner över Côte de Nuits och Côte de Beaune med tonvikt på röda viner, kompletterat av ett mindre antal vita. Historien som gammalt negocianthus har gett Edouard Delaunay goda kontakter med framstående vingårdar i regionen.
Vad folk tycker
Vinet får mycket höga betyg hos kritiker och uppskattas verkligen av en del konsumenter, men det är ännu inte brett omtalat bland vanliga vinälskare. Den höga fruktsyran kan kännas i det strama snarare än rundade hållet för den som väntar sig ett mjukare vin.
