El Canto de la Alondra
El Canto de la Alondra
9.0/ 10Rött
Ribera del DueroTempranillo
Ribera del DueroTempranilloFylligt Tempranillo från Ribera del Duero med mörk, läderig karaktär.
649 kr750 ml
Om vinet
100% Tempranillo från Ribera del Duero, gjort i torr, fyllig stil på 15% alkohol. Doft och smak bjuder på plommon, björnbär och svarta vinbär tillsammans med ek och läder. Strävheten ligger på medelnivå och fruktsyran likaså, medan sötman håller sig lite i bakgrunden, vilket ger en kompakt och mustig helhet. Ett vin med kropp nog att stå emot både lamm och vilt.
Om producenten
El Canto de la Alondra tillverkas i Ribera del Duero, med druvor från heden vid Olmos de Peñafiel. Vinet görs på tempranillo och produceras i mycket begränsad mängd varje år. Merparten hamnar på Spaniens finare restauranger snarare än i vanlig butikshandel.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland de som provat det, med gott om positiva omdömen. Den höga fyllighet och fatkaraktären gör det till en tydlig smakprofil som knappast lämnar någon oberörd, om än inte alla föredrar just den stilen.
Ribera del Duero regionen
Ribera del Duero är byggd på Tempranillo, här kallad Tinto Fino, ofta kompletterad med Cabernet Sauvignon eller Merlot för extra fyllighet. Det torra, högtliggande klimatet i Castilla y León ger stor dygnsvariation i temperatur, vilket koncentrerar bär och skal och resulterar i djupt färgade viner med mörk frukt, fast struktur och tydlig tanninkänsla. Stilen sträcker sig från friskare, fruktdrivna versioner avsedda att drickas unga till mer strukturerade viner byggda för lagring. Priserna speglar denna bredd, från prisvärda ingångsviner till de mest ambitiösa flaskorna som hör till landets dyraste.
Om regionen