El Grifo S.A.
El Grifo
7.6/ 10Rosé
Kanarieöarna
KanarieöarnaEn rosé från Kanarieöarna, gjord med droppmetoden 'lagrima'
392 kr750 ml
Om vinet
Namnet "de Lagrima" syftar på lagrima-metoden, där saften får droppa fritt ur druvorna utan press, vilket ofta ger en mer finstämd stil. Doft och smak bjuder på äpple, päron och citrus, med inslag av citrusblom som ger ett lite blommigt drag. Fylligheten ligger i mellanläget och fruktsyran är måttlig, medan sötman knappt märks då vinet är torrt. En rosé från Kanarieöarna är i sig ovanligt, vilket gör den till ett spännande alternativ till de mer vanliga stilarna från fastlandet.
Om producenten
El Grifo grundades 1775 och räknas som den äldsta vingården på Kanarieöarna och en av de äldsta i hela Spanien. Bodegan ligger i det karga vulkanlandskapet i La Geria på Lanzarote, där vinstockarna odlas i gropar i den svarta askjorden för att skydda dem mot vind och torka. Verksamheten ägs och drivs numera av femte generationen i samma familj. I sortimentet finns bland annat viner på den lokala druvan Malvasía, tillsammans med rött och rosé från öns säregna terroir.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett högt betyg från kritikerhåll och uppskattas av en del konsumenter, men som med många nischade viner kan smakupplevelsen variera beroende på vad man är van vid. Notera också att detta är en äldre årgång som redan passerat sin bästa dricktid, så förvänta dig inte samma fräschör som i ett ungt exemplar.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
