Elk Cove Vineyards
Elk Cove
8.0/ 10Rött
Willamette ValleyPinot Noir
Willamette ValleyPinot NoirEtt örtigt, bärigt pinot noir från Willamette Valley, lätt och lockande.
399 kr750 ml
Om vinet
Färgen är körsbärsröd med en jordig doft av svarta vinbär, färsk tomat och torkade rosenblad. I glaset möts en skogig, rökig ton av saftiga körsbär och plommon, med underliggande drag av kanel och kaffe. Smaken bärs upp av medelhög fruktsyra och låg strävhet, vilket ger en silkeslen, långt dammig eftersmak. Ett rent pinot noir på 13,5%, torrt och med den lätta kroppen som är typisk för druvan.
Om producenten
Elk Cove Vineyards grundades 1974 av Pat och Joe Campbell och var den första vingården i vad som idag är Yamhill-Carlton-området. Namnet kommer från den hjord av Roosevelt-älgar som håller till i kullarna kring egendomen. Vingården drivs fortfarande av familjen och räknas som en av de grundande producenterna i Willamette Valley. I katalogen finns både röda och vita viner från denna oregonska producent.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och får även höga betyg från kritiker, vilket gör det till en pålitlig pinot noir att lita på. Den lätta kroppen gör dock att den som vill ha ett kraftfullare rödvin kan bli lite besviken.
Willamette Valley regionen
Willamette Valley är en långsträckt, sval dal i Oregon där Pinot Noir dominerar tillsammans med Chardonnay. Det milda men skiftande klimatet ger druvorna lång mognadstid, vilket resulterar i viner med tydlig frukt, fräschör och syra snarare än tyngd. Många producenter arbetar terroirdrivet med lägre skördar, och vinerna vilar ofta en tid på fat innan de släpps. Priserna speglar detta hantverksmässiga fokus och sträcker sig från enklare instegsviner till mer koncentrerade, terroiruttolkande flaskor i den högre delen av registret.
