Émile Leclère
Emile Leclère
8.2/ 10Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnayRen Chardonnay-champagne med hög syra och fyllig känsla i glaset.
489 kr750 ml
Om vinet
Det här är en Blanc de Blancs, gjord helt på Chardonnay, från Champagne. Doft och smak bjuder på mandel, gult äpple, citrus och mineral, med ett inslag av ek som ger lite extra djup. Syran är hög och fyllighet stor, vilket gör den frisk men samtidigt rund i munnen. Torrt, klassiskt utformat och gjort för att stå på egna ben eller följa med mat.
Om producenten
Émile Leclère grundades 1832 i Mardeuil och drivs idag av Vincent och Marie, femte generationen i familjen. Huset odlar sina egna vinrankor, huvudsakligen pinot meunier tillsammans med chardonnay och pinot noir. Hela sortimentet i vår katalog består av mousserande viner, i linje med husets inriktning på champagne från den egna marken.
Kul fakta
Producenten Émile Leclère grundades 1832 i Mardeuil och drivs idag av femte generationen i familjen, med tolv hektar egna vingårdar.
Vad folk tycker
Champagnerna från Émile Leclère brukar beskrivas som mjuka och krämiga med en fin syra, och den här cuvéen är väl uppskattad av en del konsumenter. Som ren Chardonnay-champagne kan den kännas smalare i uttrycket för de som föredrar en mer fruktig, Pinot-driven stil.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
