Émile Leclère
Émile Leclère
7.6/ 10Mousserande
ChampagnePinot Meunier
ChampagnePinot MeunierChampagnerosé med bärig doft och hög fruktsyra.
419 kr750 ml
Om vinet
Denna rosé från Champagne är gjord på Pinot Meunier och Pinot Noir, druvor som ger doft av hallon, röd frukt och jordgubbar tillsammans med toner av citron och apelsin. Smaken är torr med hög fruktsyra och medelfull kropp, vilket ger ett fräscht och bärigt intryck. Ett champagne att fira med, men det funkar lika bra till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur. Serveras väl kyld, 6-8°C, för att fruktsyran ska komma till sin rätt.
Om producenten
Émile Leclère grundades 1832 i Mardeuil och drivs idag av Vincent och Marie, femte generationen i familjen. Huset odlar sina egna vinrankor, huvudsakligen pinot meunier tillsammans med chardonnay och pinot noir. Hela sortimentet i vår katalog består av mousserande viner, i linje med husets inriktning på champagne från den egna marken.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett godkänt mottagande hos en del konsumenter, men kritiker är mer avvaktande i sina omdömen. Den friska fruktsyran och de bäriga tonerna uppskattas, medan helhetsintrycket enligt kritiken inte riktigt sticker ut.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen