Azienda Agricola Enzo Boglietti
Enzo Boglietti
Rött
LangheCabernet Sauvignon
LangheCabernet SauvignonEtt fylligt Cabernet Sauvignon från Langhe, mognat förbi sin ungdom
680 kr750 ml
Om vinet
100% Cabernet Sauvignon från Langhe, med rubinröd färg och lätt orangeaktiga reflexer som avslöjar mognaden. Doften är intensiv med mörk, mogen frukt som svarta russin och körsbär tillsammans med söta kryddtoner. Smaken är fyllig med medelhög strävhet och låg fruktsyra, och avslutningen beskrivs som dammig och mycket långvarig. Ett vin som nu befinner sig i sitt mer eleganta och uttrycksfulla stadium snarare än sin råaste kraft.
Om producenten
Enzo Boglietti grundades 1991 när bröderna Enzo och Gianni Boglietti började producera vin kommersiellt från familjens vingårdar i La Morra, i hjärtat av Barolo-området. Från blygsamma arealer har verksamheten vuxit, och producenten räknas idag till den nya generationen vinmakare i Piemonte. Fokus ligger på Barolo och Barbera d'Alba från Langhe-regionen, med druvor från de egna vingårdarna som grund för produktionen.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att gå på för det här vinet.
Langhe regionen
Langhe är den bredare beteckningen för kullandskapet kring Alba i Piemonte, och namnet syftar på just dessa långsträckta kullar. Appellationen omfattar både Barolo och Barbaresco men fungerar också som ett friare alternativ för Nebbiolo som inte behöver samma lagringstid som sina mer namnkunniga grannar. Utöver Nebbiolo tillåts druvor som Barbera, Dolcetto och Arneis, samt Chardonnay för vitt vin, vilket ger stilbredd från lättare och fruktigare rödvin till strukturerade viner med tydlig tanninram. Just flexibiliteten i regelverket gör att Langhe fungerar som en tillgänglig ingång till Piemontes druvor, ofta till en lägre kostnad än de mer prestigefyllda grannappellationerna.
