Orange Mauzanic

Om vinet

Skalkontakten märks direkt i doften, med apelsin, grapefrukt och orange rind som möts av citrus och en ton av fläder. Smaken är torr med medel fyllighet och medel fruktsyra, ett vin som balanserar mellan citrusfriskhet och den lite mer rustika karaktären orangevin brukar ha. Passar bra till grönsaksrätter, fågel, fisk och pasta där citrustonerna kan spela med maten. Serveras lätt kylt för att lyfta fram fräschören utan att tappa fyllighet.

Om producenten

Es d'Aqui är enmansprojektet för Jean-Louis Pinto, som tidigare arbetat på konventionella vingårdar innan han startade sitt eget under detta namn. Han är baserad i Ariège, väster om appellationen Limoux, och vinifierar ekologiska druvor köpta från olika vingårdar i sydvästra Frankrike. Vinerna görs terroirdrivet och utan konstlade tillsatser, vilket gjort domänen till en känd profil inom naturvinsrörelsen. I sortimentet finns både rött och vitt, ofta byggt på blandningar av lokala druvsorter.

Om producentenWebbplats

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.