Om vinet
Paloma är gjord uteslutande på Grenache och bjuder på en doft- och smakbild fylld av jordgubbar, hallon, tranbär och plommon. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla i medelklassen, medan sötman är låg vilket ger ett torrt, ganska rakt intryck. Med sina 11,5% alkohol känns den lätt på foten snarare än tung, och passar bra till fågel, lamm, pasta eller nötkött. Ett vin att dricka nu, utan krav på lagring eller karaffering.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.1/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.1/ 5
135 omdömen
Om producenten
Es d'Aqui är enmansprojektet för Jean-Louis Pinto, som tidigare arbetat på konventionella vingårdar innan han startade sitt eget under detta namn. Han är baserad i Ariège, väster om appellationen Limoux, och vinifierar ekologiska druvor köpta från olika vingårdar i sydvästra Frankrike. Vinerna görs terroirdrivet och utan konstlade tillsatser, vilket gjort domänen till en känd profil inom naturvinsrörelsen. I sortimentet finns både rött och vitt, ofta byggt på blandningar av lokala druvsorter.
Vad folk tycker
En del konsumenter uppskattar den verkligen, medan responsen fortfarande är begränsad nog att det är svårt att tala om en bred konsensus.
Smakprofil
Medelfyllig, fruktig smak med inslag av jordgubbar, hallon, tranbär och plommon.
Smak
JordgubbarHallonTranbärRöd fruktPlommon
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Ingen karaffering behövs. Drick nu.
NötköttLammPastaFågel
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
243 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | 4.2 / 5 | - |  Frankrike93Tidigt mogen |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 960 kr | 3 liter | 4 |