Evening Land Vineyards
Seven Springs
8.6/ 10Rött
Willamette ValleyPinot Noir
Willamette ValleyPinot NoirKryddig Pinot Noir från Willamette Valley med fatkaraktär och bärig fyllighet
525 kr750 ml
Om vinet
Den här Pinot Noiren från Willamette Valley bjuder på en komplex och kryddig smak med tydlig fatkaraktär. I glaset möts jordgubbar, blodapelsin och lingon av mer ovanliga toner som sandelträ, nougat och rökig mineral, med ett stänk peppar och kaffe på slutet. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet spänst trots den mjuka framtoningen. Gjord på 100% Pinot Noir och torrt vinifierad, med 13,5% alkohol.
Om producenten
Evening Land Vineyards är en producent i Willamette Valley i Oregon, vars viner kommer från vingårdarna Seven Springs och Anden i Eola-Amity Hills. Seven Springs planterades redan 1984 av oregonpionjären Al MacDonald och odlas biodynamiskt sedan 2008, på rik vulkanisk jord. Namnet är hämtat ur Homeros Odysséen, som en syftning på det slutliga kapitlet i berättelsen. Fokus ligger på pinot noir och chardonnay, med druvorna som grund för husets samtliga viner.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat både av vanliga vindrickare och av kritiker, vilket gör det till ett tryggt val. Den höga fruktsyran och kryddigheten kan dock kännas lite väl intensiv för den som föredrar en mer strömlinjeformad Pinot Noir.
Willamette Valley regionen
Willamette Valley är en långsträckt, sval dal i Oregon där Pinot Noir dominerar tillsammans med Chardonnay. Det milda men skiftande klimatet ger druvorna lång mognadstid, vilket resulterar i viner med tydlig frukt, fräschör och syra snarare än tyngd. Många producenter arbetar terroirdrivet med lägre skördar, och vinerna vilar ofta en tid på fat innan de släpps. Priserna speglar detta hantverksmässiga fokus och sträcker sig från enklare instegsviner till mer koncentrerade, terroiruttolkande flaskor i den högre delen av registret.
