Evening Land Vineyards
Summum
8.7/ 10Vitt
Willamette ValleyChardonnay
Willamette ValleyChardonnayWillamette Valley-chardonnay med smör och citrus i fin balans
939 kr750 ml
Om vinet
Doft och smak bjuder på ek, mineral, smör, citrus och äpple, en kombination som ger både fräschör och lite fatkaraktär. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, med en sötma som knappt märks, vilket gör vinet torrt och rakt på sak. Chardonnaydruvan från Willamette Valley visar sig här i en stil som är mer åt det strama hållet än det smöriga och tunga. Passar bra till grönsaker, fågel, fläsk och fisk, gärna lätt kylt.
Om producenten
Evening Land Vineyards är en producent i Willamette Valley i Oregon, vars viner kommer från vingårdarna Seven Springs och Anden i Eola-Amity Hills. Seven Springs planterades redan 1984 av oregonpionjären Al MacDonald och odlas biodynamiskt sedan 2008, på rik vulkanisk jord. Namnet är hämtat ur Homeros Odysséen, som en syftning på det slutliga kapitlet i berättelsen. Fokus ligger på pinot noir och chardonnay, med druvorna som grund för husets samtliga viner.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och kritiker sätter det extra högt, ovanligt samstämmigt gott betyg från båda håll. Den enda invändningen är att årgångens karaktär kan variera med väder och skörd, så det gäller att hitta rätt flaska.
Willamette Valley regionen
Willamette Valley är en långsträckt, sval dal i Oregon där Pinot Noir dominerar tillsammans med Chardonnay. Det milda men skiftande klimatet ger druvorna lång mognadstid, vilket resulterar i viner med tydlig frukt, fräschör och syra snarare än tyngd. Många producenter arbetar terroirdrivet med lägre skördar, och vinerna vilar ofta en tid på fat innan de släpps. Priserna speglar detta hantverksmässiga fokus och sträcker sig från enklare instegsviner till mer koncentrerade, terroiruttolkande flaskor i den högre delen av registret.
