Failla Wines
Failla Ferrington
8.3/ 10Rött
KalifornienPinot Noir
KalifornienPinot NoirKalifornisk Pinot Noir med medel fyllighet och låg strävhet.
699 kr750 ml
Om vinet
Failla Ferrington är en Pinot Noir från Kalifornien, torr och med medel fyllighet. Strävheten är låg medan fruktsyran ligger på medel, vilket ger ett fräscht men inte skarpt intryck. Sötman är låg, i linje med druvans klassiska torra stil. Ett fint sällskap till fågel, kalv, fläsk eller en svamprätt, gärna serverat rumstempererat eller lätt kylt.
Om producenten
Failla Wines grundades 1998 av vinmakaren Ehren Jordan och hans fru Anne-Marie Failla, till en början under namnet Failla-Jordan. Namnet Failla kommer från mellannamnet på parets äldsta dotter. Vingården arbetar med druvor från enskilda vingårdslägen längs Kaliforniens västra Sonoma Coast. I sortimentet finns både röda och vita viner som speglar de svalare kustnära lägena i regionen.
Vad folk tycker
Vinet får mycket höga betyg från kritikerhåll, och en del konsumenter uppskattar det verkligen. Årgångens karaktär kan variera något beroende på säsong, men de bästa flaskorna visar en fin finess.
California regionen
Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.
