Pignatuni

Om vinet

Pignatuni Vecchie Vigne görs på Nerello Mascalese från Etna och visar en profil med aska, jordton och pipe tobak snarare än söt frukt. Fylligheten är hög men fruktsyran hålls låg, med medelstor strävhet som ger vinet en fast men inte hård struktur. Röd frukt finns i botten, men det är de rökiga, jordiga och tobaksdoftande tonerna som sätter riktningen. Ett torrt vin med en karaktär som känns förankrad i sin vulkaniska hemvist.

Om producenten

Etna regionen

Etna är stilen från vinodling på Europas högsta aktiva vulkan, där viner av druvan Nerello Mascalese domskapar en röd stil som är ljusare och strammare än många andra sicilianska röda. De vita varianterna görs främst på Carricante och får ofta en syrlig, mineralisk karaktär från den vulkaniska jorden. Odlingsarealen är liten och terrängen krävande, vilket bidrar till att viner från Etna generellt ligger högre i pris än många andra italienska bordsviner. Prisspannet i sortimentet är brett, från enklare flaskor till mer namnkunniga producenter längre upp på skalan.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.