Kryddig Châteauneuf-du-Pape med djup frukt och tydlig strävhet.

Smaken bjuder på björnbär, blåbär och skogshallon tillsammans med lavendel, vitpeppar, lakrits och lagerblad, en riktigt nyanserad kombination. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla högt, vilket ger ett vin med musklerna på plats. Karaktären passar bra till lamm, nötkött och vilt, gärna med lite luft i glaset innan servering. Ett Châteauneuf-du-Pape med kryddig, mörk fruktprofil snarare än ett mjukt och runt alternativ.
Famille Roumieux, tidigare känt som Vignobles Mayard, driver egendomen Clos du Calvaire i Châteauneuf-du-Pape, en gård som grundades 1898. I dag leds verksamheten av Françoise Roumieux tillsammans med barnen Nicolas och Coline, som representerar femte och sjätte generationen vinmakare i familjen. Godset ligger i den sydliga delen av Rhônedalen, i en av Frankrikes äldsta och mest ansedda appellationer.

Ännu få omdömen att gå på, men producentens egna beskrivningar pekar på ett fylligt vin som trots det inte blir tungt, med en avslutning som håller kvar friskheten.
Châteauneuf-du-Pape kommer från vinodlingar kring byn med samma namn i södra Rhônedalen, där stora rundade stenar i markytan lagrar värme och ger druvorna extra mognad. Vinerna får sin grund av grenache, ofta i samspel med mourvèdre och syrah, vilket ger fylliga, kryddiga röda viner med mörk fruktkaraktär. Regelverket tillåter upp till tretton olika druvsorter, vilket gör stilen bredare än i många andra franska appellationer, från fruktdrivna och tillgängliga till mer koncentrerade och lagringsvärda tolkningar. Priset speglar dels det begränsade odlingsområdet, dels ett rykte som gjort appellationen till en av Rhônedalens mest efterfrågade.
Nyanserad, kryddig smak med inslag av björnbär, lavendel, vitpeppar, blåbär, skogshallon, lakrits och lagerblad.
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Vinner på några års lagring.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.