Famille Vaillant- Les Grandes Vignes
Bulle Nature
7.9/ 10Vitt
FrankrikeChenin Blanc
FrankrikeChenin BlancEtt pärlande naturvin med frisk syra och grönt äppelsnitt
230 kr750 ml
Om vinet
Ett pétillant naturel från Loire på Cabernet Franc, Chardonnay och Chenin Blanc, gjort helt utan tillsatt kolsyra utan får sin pärlighet på naturlig väg. Doft och smak bjuder på vita vinbär, ljust bröd, gröna äpplen och grapefrukt, med hög fruktsyra och medelfyllighet som ger ett fräscht och lättdrucket intryck. Sötman är låg vilket gör att den friska, nästan knapriga karaktären får ta plats. Ett torrt, ungdomligt vin på bara 10% alkohol, perfekt att bjuda på redan nu.
Om producenten
Domaine Les Grandes Vignes i Anjou har funnits i familjen Vaillants ägo sedan 1600-talet och drivs idag av syskonen Laurence och Jean-François, som tog över egendomen tillsammans med sin mor 1985. Vingårdarna, som omfattar 55 hektar, sköts med biodynamiska metoder och är främst planterade med Chenin Blanc. Det är ett äkta familjeföretag där generationerna arbetat sida vid sida med samma mark i flera hundra år.
Kul fakta
Producenten arbetar med ekologiska metoder i vingården, bland annat med örtteer samt små doser koppar och svavel för att stärka vinstockarnas motståndskraft.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många och har fått höga kritikerbetyg, vilket är starkt för en pétillant naturel av den här typen. Som naturvin kan det dock variera något mellan flaskor, vilket är typiskt för stilen och inte ett fel i sig.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.