Bernard Tornay/Ferdinand Hutasse
Fernand Hutasse Millésime
7.3/ 10En årgångschampagne på Chardonnay och Pinot Noir från ett anrikt hus.
779 kr750 ml
Om vinet
Grand Cru-champagne från 2007 där Chardonnay och Pinot Noir möts i en torr, medelfyllig stil med hög fruktsyra. Aromtaggarna pekar mot brioche och rostat bröd tillsammans med äpple, citrus och mineral, en klassisk kombination av jäsningston och fräsch frukt. Passar bra till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur. Med sin ålder är det ett vin som redan hunnit utvecklas en bit och bör drickas nu snarare än läggas undan längre.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.3/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.1/ 5
665 omdömen
Kritiker75poäng
5 recensioner med betyg 83-95 poäng
Om producenten
Bernard Tornay/Ferdinand Hutasse är en producent från Champagne i Frankrike. I sortimentet finns bland annat en cuvée gjord på druvor från grand cru-klassade odlingsområden. Producenten är idag representerad av vinimportör i Sverige.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av konsumenter och har fått höga betyg av kritiker, vilket tyder på att det håller hög klass för sin kategori. Med tanke på årgångens ålder är det dock värt att fråga hur vinet mår i flaskan just nu.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen
Kritikeromdömen
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Decanter World Wine Awards | 95 / 100 | 2012 |
| The Champagne Club by Richard Juhlin | 83 / 100 | 2012 |
| The Champagne Club by Richard Juhlin | 84 / 100 | 2006 |
| The Champagne Club by Richard Juhlin | 86 / 100 | 2005 |
| The Champagne Club by Richard Juhlin | 89 / 100 | 2000 |
Smakprofil
Fyllig, mycket frisk, torr mousserande smak med inslag av brioche, äpple, citrus, mineral och rostat bröd.
Smak
BriocheÄppleMineralCitrusRostat bröd
Fyllighet
Syra
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
779 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2005 | - | 86 p |  Champagne88OjämnÖppna och tillgängliga viner med potential för kortare lagring, där chardonnay lyckades bäst. |
| 2006 | 4.0 / 5 | 87 p | Champagne90DrickklarVälstrukturerat och generöst, där de bästa vinerna visar fin integration och uttryck. |
| 2008 | 4.1 / 5 | - | Champagne99LagraFräscha, välstrukturerade viner i klassisk stil med fin textur, med potential att lagras länge. |
| 2009 | 4.2 / 5 | - | Champagne92DrickklarEn varm säsong gav harmoniska viner med fin karaktär, tillgängliga och av god kvalitet överlag. |
| 2012 | - | 89 p | Champagne96LagraEn krävande säsong som mirakulöst reste sig vid skörd och gav en liten men exceptionell årgång, mogen och harmonisk. |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 16 359 kr | 16 liter | 21 |