Lemaire
Fernand Lemaire
8.1/ 10Mousserande
ChampagnePinot Meunier
ChampagnePinot MeunierEn Premier Cru-champagne med brioche och citrus i doften
419 kr750 ml
Om vinet
Ett Premier Cru-champagne på Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir, med toner av grädde, citrus, citron, jäst och brioche i doften. Smaken är torr med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, vilket ger en jämn och frisk karaktär. Passar fint till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur.
Om producenten
Familjen Lemaires vintradition tar sin början i slutet av 1800-talet i byn Hautvillers, platsen som räknas som champagnets födelseplats. Det är samma by där munken Dom Pérignon en gång verkade, vilket gör Lemaire till en del av champagnetraktens äldsta vinodlararv. Huset har drivits vidare inom familjen genom flera generationer, med fokus på traditionella metoder. I vårt sortiment finns tre mousserande viner från producenten.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått ett högt betyg av kritiker, men som med de flesta torra champagner kan det upplevas som mindre bekvämt för den som föredrar sötare mousserande stilar.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen