Weingut Fidesser
Fidesser
7.5/ 10Orange
ÖsterrikeChardonnay
ÖsterrikeChardonnayOrangevin på Chardonnay med skalkontakt och citrusdoft från Österrike.
349 kr750 ml
Om vinet
Ett orangevin gjort på Chardonnay, där skalkontakten ger den där lite gyllene, orangea tonen i glaset. Doft och smak bjuder på grapefrukt, apelsin, orange zest, citron och orange peel, med hög fruktsyra och låg fyllighet som gör stilen frisk snarare än tung. Sötman är låg, så helhetsintrycket blir torrt och citrigt snarare än fruktsött. Passar bra till mjukost, fågel, fläsk, fisk och skaldjur, gärna kylt.
Om producenten
Weingut Fidesser grundades av Sophie och Rudis morföräldrar och drivs idag vidare av familjen i byn Platt, i den västra delen av Weinviertel i Niederösterreich. Vingårdarna omger orten och odlas med stor känsla för naturen, vilket präglar gårdens sätt att arbeta i både vingård och källare. Norbert Fidesser ansvarar för vinmakningen, medan Sophie och Rudi för traditionen vidare tillsammans med sina föräldrar. Gården är medlem i sammanslutningarna Tu Felix Austria och Premium Weingüter, och i vårt sortiment finns både röda, vita och mousserande viner därifrån.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter som gillar den citrusfriska, orangevinstypiska stilen. Skalkontaktskaraktären är dock inte allas smak, så den som är ovan vid orangevin kan behöva vänja sig.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
7.5/ 10
Vinhjälpen-betyg