Alvaro Palacios
Finca Dofí
9.0/ 10Rött
PrioratGrenache
PrioratGrenacheKraftfull Priorat-grenache med djup mörk frukt och läckerhet i strukturen.
849 kr750 ml
Om vinet
Djup purpur med rosa rand i glaset avslöjar ett vin med hög fyllighet och medelhög strävhet. Doft och smak bjuder på ek, vanilj, körsbär, lakrits och björnbär, med en textur som känns förfinad snarare än grov. Tanninet ger tydlig struktur medan fruktsyran håller emot, och avslutningen får en touch av lakrits. Grenachedruvan från Priorat visar sig här kraftfull och koncentrerad, precis som regionen är känd för.
Om producenten
Alvaro Palacios kom till Priorat 1989 som en av de fem producenter som ofta kallas "Gang of Five" och som var med om att återuppliva regionens vinodling. Han föddes 1964 i familjens vingård i Alfaro i Rioja, där vinodling var en del av vardagen redan från barnsben. I Priorat köpte han 1993 vingården L'Ermita med gamla Garnacha-stockar på skiffer- och kvartsjord, vilket blev grunden till ett av hans mest namnkunniga viner. I dag förknippas hans namn med Priorats mest krävande terränger och gammal, lågavkastande Garnacha.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat både av kritiker och av ett stort antal konsumenter, med lovord för den mörka frukten och den förfinade texturen. Den kraftfulla stilen och tydliga tanninerna gör det ändå till ett vin som passar bäst till rejäl mat snarare än att drickas för sig.
Priorat regionen
Priorat är i grunden ett vin gjort av gamla vinstockar av Grenache och Carignan, planterade i branta terrasser med svart skiffer som markbotten. Jorden ger vinerna en karakteristisk mineralton, medan den varma och torra terrängen bidrar till hög mognad och koncentration i druvorna. Ofta kompletteras basdruvorna med Cabernet Sauvignon, Syrah eller Merlot för extra struktur. Prismässigt spänner Priorat brett, från enklare uttryck till några av Spaniens dyrare flaskor, vilket speglar det arbetskrävande bruket av de branta, svårskötta vingårdarna.
