Bodegas Valdemar
Fincas Valdemar
7.3/ 10Rött
Ribera del DueroTempranillo
Ribera del DueroTempranilloKraftfull Tempranillo från Ribera del Duero med kryddig, rostad karaktär.
239 kr750 ml
Om vinet
Djup, mörk körsbärsfärg och mogen fruktarom sätter tonen för det här vinet. Smaken är fyllig och köttig med kryddiga och rostade nyanser, hög fruktsyra ger spänst och strävheten ligger på en medelnivå som gör den redo att drickas nu. Avslutningen är lång med toner av rostat bröd. Passar fint till lamm, nötkött och vilt, precis den typ av mat som möter den fylliga stilen.
Om producenten
Bodegas Valdemar grundades av Joaquín Martínez Bujanda i Oyón i Rioja, där han lät bygga en underjordisk stenkällare för att lagra sina viner. Producenten har sedan dess drivits vidare av samma familj i flera generationer, med fokus på egna vingårdar i regionen. Under 1980-talet moderniserades sortimentet, och idag arbetar man både med Rioja och Ribera del Duero.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot väl av kritiker, även om det ännu är relativt få som hunnit smaka och recensera det. Den höga fruktsyran och strävheten kan uppfattas som lite väl markant för den som föredrar en mjukare stil.
Ribera del Duero regionen
Ribera del Duero är byggd på Tempranillo, här kallad Tinto Fino, ofta kompletterad med Cabernet Sauvignon eller Merlot för extra fyllighet. Det torra, högtliggande klimatet i Castilla y León ger stor dygnsvariation i temperatur, vilket koncentrerar bär och skal och resulterar i djupt färgade viner med mörk frukt, fast struktur och tydlig tanninkänsla. Stilen sträcker sig från friskare, fruktdrivna versioner avsedda att drickas unga till mer strukturerade viner byggda för lagring. Priserna speglar denna bredd, från prisvärda ingångsviner till de mest ambitiösa flaskorna som hör till landets dyraste.
