Alvear
Fino Capataz
8.1/ 10Starkvin
Montilla-Moriles
Montilla-MorilesSalt, mandelig fino lagrad länge under jästhinna
229 kr375 ml
Om vinet
Blek med olivgröna toner och en lätt stickig, salt doft av rostad mandel med en blommig ton, gjord på Pedro Ximénez i Montilla-Moriles. Smaken är torr, smakrik och lätt besk med inslag av salta nötter, med en mycket lång eftersmak. Vinet mognar i genomsnitt tolv år under en jästhinna i solera-systemet, ovanligt länge för en fino. Ett bra glas till blåmögelost.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.1/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.0/ 5
396 omdömen
Kritiker82poäng
4 recensioner med betyg 89-93 poäng
Om producenten
Alvear grundades 1729 av Don Diego de Alvear y Escalera och räknas som en av de äldsta vinproducenterna i Spanien, med anor från Andalusien. Bodegan drivs numera av den åttonde generationen i familjen Alvear. I Montilla-Moriles har man specialiserat sig på både vita viner och starkviner, med Pedro Ximénez-druvan som en central del av produktionen. Alvear är starkt förknippat med regionens tradition av solera-lagrade viner.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, en fino för den som redan gillar stilens salta, torra karaktär snarare än en instegsflaska.
Andalucía regionen
Andalusien är Spaniens sydligaste vinregion, format av intensiv värme, havsnärhet och kalkrika jordar kring städer som Jerez. Här har Palomino-druvan i århundraden gett upphov till sherry och Manzanilla, medan Montilla-Moriles bidrar med egna fortifierade stilar. Vid sidan av den klassiska produktionen växer nu ett bordsvinsscen fram i höglänta vingårdar, med druvor som Syrah och Tempranillo som klarar den sydliga hettan. Katalogens viner speglar denna bredd, från torr Manzanilla till fylliga rödviner, till priser som sträcker sig från enklare flaskor till mer påkostade exempel.
Om regionen
Kritikeromdömen
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Guia Penin | 93 / 100 | - |
| Hudin.com | 92 / 100 | - |
| Wine & Spirits Magazine | 91 / 100 | - |
| Gismondi on Wine | 89 / 100 | - |
Smakprofil
Smak
CaramelSalineJästMandelNötighet
Karaktär
Fylligt
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera svalt vid 12-16°C. Drick nu.
Blåmögelost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
229 kr
SystembolagetFörsäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 2 290 kr | 4 liter | 10 |