Azienda agricola Flori di Flori Michele
Flori di Flori Michele
Rött
BarbarescoNebbiolo
BarbarescoNebbioloKlassisk Barbaresco med hög strävhet och kraftfull fruktsyra.
370 kr750 ml
Om vinet
Nebbiolo från Barbaresco brukar bjuda på hög strävhet och hög fruktsyra i kombination med fyllighet, och det stämmer väl in här. Sötman är låg, vilket ger ett torrt och strukturerat intryck som är typiskt för druvan i denna region. 2021 beskrivs som ett klassiskt år i Piemonte med balanserade och strukturerade viner, vilket också syns i det här vinets uppbyggnad. Med sina 14,5 procent alkohol och sin täta struktur passar det bra till lamm, vilt och rejäla köttmåltider.
Om producenten
Barbaresco regionen
Barbaresco görs uteslutande på nebbiolo i ett område med kalk- och märgelrik jord, granne med Barolo men med ett något varmare mikroklimat som ger mjukare tanniner. Stilen brukar beskrivas som mer luftig och parfymerad, med toner av torkade rosor, körsbär och örter snarare än Barolos kraftfulla mörka struktur. Vinerna kan drickas något tidigare än Barolo men har ändå lagringspotential tack vare nebbiolodruvans naturliga syra och tanninstruktur. Priset speglar det hantverksmässiga arbetet i vingård och källare samt den begränsade arealen, och rör sig därför på en nivå jämförbar med andra ansedda italienska Nebbiolo-viner.
Om regionen
Smakprofil
Karaktär
FylligtTanninrikt