Fontanabianca
Fontanabianca
7.2/ 10Rosé
LangheNebbiolo
LangheNebbioloEn torr rosé från Langhe byggd på Dolcetto och Nebbiolo.
180 kr750 ml
Om vinet
Den här rosén kommer från Langhe och är gjord på en ovanlig kombination: Dolcetto och Nebbiolo, två druvor man annars mest förknippar med kraftfulla röda viner från samma trakt. Här ger de istället ett torrt vin med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, utan sötma att tala om. Alkoholhalten ligger på 12,5%, vilket ger ett vin som känns balanserat snarare än tungt. Servera det lätt kylt så kommer strukturen fram bäst.
Om producenten
Fontanabianca grundades 1969 av Franco Pola, som gjorde husets första flaska Barbaresco Bordini. Vinhuset ligger i byn Bordini i Barbaresco, omgivet av egna vinodlingar i kuperad terräng. Verksamheten drevs länge vidare inom familjen, och idag är det en yngre generation Pola som sköter vinodlingen och vinmakningen. I katalogen finns både röda och vita viner samt en rosé från Piemonte.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett svalt mottagande hittills, men ännu är omdömena få så det är svårt att dra några säkra slutsatser om hur det tas emot i det stora hela.
Langhe regionen
Langhe är den bredare beteckningen för kullandskapet kring Alba i Piemonte, och namnet syftar på just dessa långsträckta kullar. Appellationen omfattar både Barolo och Barbaresco men fungerar också som ett friare alternativ för Nebbiolo som inte behöver samma lagringstid som sina mer namnkunniga grannar. Utöver Nebbiolo tillåts druvor som Barbera, Dolcetto och Arneis, samt Chardonnay för vitt vin, vilket ger stilbredd från lättare och fruktigare rödvin till strukturerade viner med tydlig tanninram. Just flexibiliteten i regelverket gör att Langhe fungerar som en tillgänglig ingång till Piemontes druvor, ofta till en lägre kostnad än de mer prestigefyllda grannappellationerna.
Om regionen