Fontanafredda
Raimonda
7.4/ 10Rött
Barbera d'AlbaBarbera
Barbera d'AlbaBarberaPiemontesisk Barbera med viol, hallon och en touch fat
119 kr750 ml
Om vinet
Barbera d'Alba från Fontanafredda bjuder på en fruktig doft- och smakbild med mörka körsbär, hallon och viol, tillsammans med toner av fat, salvia och nougat. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en fräsch, saftig karaktär trots den mörka fruktkoncentrationen. Delvis mognad på större fat, delvis på mindre fat, vilket bidrar till de lätta kryddiga och nougatliknande dragen. Ett torrt rödvin som passar brett, från pasta och fågel till lamm och vilt.
Om producenten
Fontanafredda grundades 1858 i Piemonte, med rötter i en kunglig historia knuten till Italiens förste kung Vittorio Emanuele II. Egendomen ligger i Langhe-området och är idag känd för viner från framstående appellationer som Barolo, Barbaresco och Barbera d'Alba. Sortimentet spänner över såväl rött och vitt vin som mousserande, vilket speglar en bred stilrepertoar från denna klassiska del av Piemonte.
Kul fakta
Vinet mognar delvis i stora franska och slavonska fatbinger, delvis i mindre fat på 225 och 300 liter med medeltoastning, vilket ger de lätta fat- och kryddtoner man känner i doften.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter och har fått höga kritikerbetyg, med lovord för den blommig-fruktiga doften och den saftiga, mörka bärkaraktären. Den höga fruktsyran gör den fräsch, men kan uppfattas som lite skarp av dem som föredrar rundare, mjukare rödviner.
