Domaine de Fontenille
Fontenille
7.4/ 10Rosé
RhônedalenGrenache
RhônedalenGrenacheFyra druvor, mycket bär och en fräschör som skvätter till
149 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Cinsault, Grenache, Mourvèdre och Syrah från Rhônedalen, med den höga fruktsyran som håller ihop allt. Doft och smak bjuder på smultron, hallon och röda vinbär tillsammans med lavendel, örter och rabarber. Fyllighet i mellanläget och en torr, bärig känsla gör den lätt att dricka till det mesta. Passar bra till grönsaker, fågel, fläsk, fisk och skaldjur, gärna lätt kylt.
Om producenten
Domaine de Fontenille ligger i Luberon i Provence, nära Lourmarin, och de första uppgifterna om vinodling på egendomen går tillbaka till 1638, då marken tillhörde familjen Savornin. Huset på egendomen härstammar från 1700-talet och gården har länge förknippats med vinframställning i regionen. Idag drivs vinerna av en yngre generation vinmakare som fortsätter traditionen från Luberon.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som druckit det, och kritiker har också gett det gott betyg. Den höga fruktsyran gör att den passar bäst för dig som gillar fräscha, bärig rosé snarare än en fylligare stil.
Rhône Valley regionen
Rhônedalen sträcker sig från Lyon i norr ner till Avignon i söder, och delas in i två klimatmässigt olika delar. I norr ger ett svalare klimat Syrah sin karaktäristiska struktur och pepprighet, ofta i renodlad form. I söder dominerar Grenache tillsammans med Mourvèdre och Cinsault i solmogna, fylliga blandningar formade av det medelhavspräglade klimatet. Katalogens breda pristrappa speglar denna spännvidd, från enkla vardagsviner i Côtes du Rhône till mer koncentrerade uttryck från regionens mest namnkunniga lägen.
