Frisk Sauvignon Blanc från Touraine med citrus och mineralton
Doften är blommig och avslöjar efter hand citrusfrukt, medan smaken bjuder på citrus, mineral, äpple och grapefrukt. Fruktsyran ligger på medelnivå och ger vinet en fräschör, samtidigt som fyllighet och sötma hålls låga för ett torrt och rakt uttryck. Sauvignon Blanc-druvan känns tydlig i den gröna äppeltonen, och helheten blir ett lättdrucket vitt vin med fin spänst. Passar fint till grönsaker, mjukost och fisk.
François Chidaine kommer från en vinodlarfamilj i Montlouis-sur-Loire i Loiredalen. Efter vinutbildningen på 1980-talet arbetade han tillsammans med sin far Yves, som då drev fyra hektar arrenderad mark, innan han några år senare startade sitt eget domän. I dag räknas han som en av de mer namnkunniga producenterna inom Montlouis-appellationen, känd för sitt arbete med druvan chenin blanc. Chidaine förknippas också med den naturliga vinrörelsen och ett odlingssätt som lägger stor vikt vid markens biologiska liv.

Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och har fått fina omdömen även från kritikerhåll. Den lite återhållsamma fylligheten gör att den som vill ha ett tyngre vitt vin kan bli lite besviken.
Touraine är den stora underregionen i mitten av Loiredalen, känd för sin bredd i druvsorter och stilar. Chenin blanc och cabernet franc dominerar utbudet och ger allt från friska vita viner till lätta, örtiga rödviner, medan sauvignon blanc bidrar med citrusfrisk stringens. Klimatet är svalt och relativt fuktigt med atlantisk påverkan, vilket ger druvorna den syra som präglar många av regionens viner. Prismässigt ligger Touraine i det tillgängliga mittfältet inom Loire, med enstaka mer ambitiösa flaskor i den övre delen av skalan.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Grasig, kühl, steinig, distanziert, das ist nicht diese expressive Kitsch-Sauvignons, nein, hier spricht das Terroir. Im Gaumen schlank und saftig, knackige Frucht, herb, lebendig, balanciert und mit zitrischen Noten im Abgang. Ein super Einstieg in die Sauvignon-Welt der Loire.
Lätt, frisk smak med inslag av grönt äpple, grapefrukt, citrus och mineral.
Servera kylt vid 8-10°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2006 | - | 89 p | |
| 2007 | - | 87 p | |
| 2008 | - | 88 p | |
| 2009 | - | 89 p | |
| 2010 | 3.6 / 5 | 88 p | |
| 2011 | 3.4 / 5 | - | |
| 2012 | 4.0 / 5 | 88 p | |
| 2013 | 3.8 / 5 | 87 p | |
| 2014 | 3.7 / 5 | 88 p | |
| 2015 | 3.8 / 5 | 86 p | |
| 2016 | 3.8 / 5 | 88 p | |
| 2017 | 3.8 / 5 | 91 p | |
| 2018 | 3.8 / 5 | 88 p | |
| 2019 | 3.8 / 5 | 89 p | |
| 2020 | 4.0 / 5 | 88 p | |
| 2021 | 4.0 / 5 | - | |
| 2022 | 3.8 / 5 | 88 p | |
| 2023 | 3.9 / 5 | 89 p | |
| 2024 | 3.9 / 5 | 88 p |