François Chidaine
Touraine Rouge
6.6/ 102022Rött
Touraine
TouraineEtt lättdrucket Loire-rött byggt på Cabernet Franc och Malbec
215 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på körsbär, hallon och röd frukt tillsammans med toner av svartpeppar och jordton. I munnen är det medelfylligt med medel strävhet och hög fruktsyra, vilket ger ett fräscht och rakt intryck snarare än ett tungt. Cabernet Franc och Malbec från Touraine brukar ge just den här stilen: saftig, torr och utan onödigt krångel. Ett vin att dricka nu, inte spara.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.6/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.7/ 5
1 390 omdömen
Kritiker73poäng
2 recensioner med betyg 91-92 poäng
Om producenten
François Chidaine kommer från en vinodlarfamilj i Montlouis-sur-Loire i Loiredalen. Efter vinutbildningen på 1980-talet arbetade han tillsammans med sin far Yves, som då drev fyra hektar arrenderad mark, innan han några år senare startade sitt eget domän. I dag räknas han som en av de mer namnkunniga producenterna inom Montlouis-appellationen, känd för sitt arbete med druvan chenin blanc. Chidaine förknippas också med den naturliga vinrörelsen och ett odlingssätt som lägger stor vikt vid markens biologiska liv.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många och har fått ett högt kritikerbetyg, så både bredare publik och kännare verkar tycka om det. Den höga fruktsyran och lätta stilen är dock inte för dem som vill ha ett tyngre, mer koncentrerat rött.
Touraine regionen
Touraine är den stora underregionen i mitten av Loiredalen, känd för sin bredd i druvsorter och stilar. Chenin blanc och cabernet franc dominerar utbudet och ger allt från friska vita viner till lätta, örtiga rödviner, medan sauvignon blanc bidrar med citrusfrisk stringens. Klimatet är svalt och relativt fuktigt med atlantisk påverkan, vilket ger druvorna den syra som präglar många av regionens viner. Prismässigt ligger Touraine i det tillgängliga mittfältet inom Loire, med enstaka mer ambitiösa flaskor i den övre delen av skalan.
Om regionen
Kritikeromdömen
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Chris Kissack - Winedoctor | 92 / 100 | 2017 |
| Chris Kissack - Winedoctor | 91 / 100 | 2015 |
Smakprofil
Mycket frisk, medelfyllig smak med inslag av körsbär, hallon, röd frukt, jordton och svartpeppar.
Smak
KörsbärSvartpepparJordtonRöd fruktHallon
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
LammFläskFågelMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
215 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | 3.5 / 5 | 92 p | Loire Valley95DrickklarEn solid uppföljare till duon 2015 och 2016, med lägre skörd på grund av svår vårfrost. Växtsäsongen blev relativt torr och varm och låg en till två veckor före det normala fram till skörd, medan spridda regn i slutet av juli friskade upp vinstockarna. De vita vinerna är rena och precisa, de röda friska och charmiga. |
| 2018 | 3.7 / 5 | 87 p | Loire Valley94DrickklarEn av decenniets största skördar, där gynnsamt väder hela året gav koncentrerade viner med något lägre syra än vanligt. Chenin blanc och röda druvor klarade sig mycket bra, medan en regnperiod drabbade sauvignon blanc-områden med visst sjukdomstryck. Ädelröta var ovanlig, men mognaden var överlag god. |
| 2019 | 3.8 / 5 | 88 p | Loire Valley95LagraSommarhettan stressade vinstockarna och sänkte skördarna, men den kvarvarande frukten höll toppkvalitet. Rödvinsdruvorna gynnades av värmen, med mogen men balanserad cabernet franc, medan sauvignon blancs och chenin blancs naturligt höga syra gav vitvinerna större harmoni - få söta viner gjordes. |
| 2020 | 3.8 / 5 | - | Frankrike94Lagra |
| 2021 | 3.7 / 5 | 86 p | Frankrike90Ojämn |
| 2022 | 3.6 / 5 | - | Loire Valley98Många producenter kallar detta ett av decenniets bästa år. Det varma, soliga vädret gav helt frisk frukt med utmärkt balans, och augustiregn lättade på extremvärme och torka strax före en problemfri skörd. Volymerna varierar beroende på vårfrost, men flera odlare rapporterar höga volymer i toppkvalitet. Vita och röda viner fick god koncentration utan för hög alkohol, med genomgående hög syra - resultatet är mycket balanserade viner byggda för lagring. |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 3 553 kr | 13 liter | 17 |
| 2025 | 8 778 kr | 32 liter | 42 |