Strekov 1075
Fred
8.1/ 10Rött
Slovakien
SlovakienEtt slovakiskt rödvin med djup fruktkaraktär och läderiga toner
260 kr750 ml
Om vinet
Doft och smak bjuder på svarta vinbär, björnbär och körsbär tillsammans med läder och en aning granatäpple. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på medelnivå, medan sötman är låg, vilket gör helheten torr och rak. Ett rödvin från Slovakien som passar bra ihop med hårdost, svamp, nötkött eller vilt. Serveras bäst rumstempererat eller lätt kylt, och behöver ingen karaffering innan du häller upp.
Om producenten
Strekov 1075 drivs av ungraren Zsolt Sütő i den lilla slovakiska byn Strekov, nära gränsen till Ungern. Namnet syftar på årtalet 1075, då byn först nämndes skriftligt, en historia Sütő valt att hedra i sitt gårdsnamn. Vinerna görs av druvor odlade på gårdens mark och präglas av ett naturligt, hantverksmässigt arbetssätt utan onödiga tillsatser. Både vita och röda viner produceras, med en stil som ofta beskrivs som jordnära och saftig.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått höga betyg av kritiker, vilket tyder på ett brett gillande. Med medelhög strävhet och fruktsyra passar det dock bäst till mat, snarare än att drickas helt på egen hand.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
8.1/ 10
Vinhjälpen-betyg