Cabernet Sauvignon

Om vinet

En blandning av Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon som bjuder på svarta vinbär, plommon och ceder, tillsammans med färska örter, kaffe och fikon. Fatkaraktären märks tydligt och ger vinet en nyanserad, fyllig karaktär med hög strävhet och hög fruktsyra som håller emot den mustiga frukten. Torrt och kraftfullt, med en struktur som gör det till en naturlig följeslagare till nötkött, vilt och lamm. Karaffera gärna en timme före servering så får doft och smak chansen att öppna sig ordentligt.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

California regionen

Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

James Suckling

Årgång 2022

Juicy and polished, this offers crushed dark berries, blue flowers, black olives and crushed herbs. Medium- to full-bodied with fine tannins and vivid acidity, finishing sleek and vivid. Drink or hold.

Wine Enthusiast93/ 100

Årgång 2021

One of the founding practitioners of organic and dry farming in Napa Valley, Frog's Leap offers a classic approach to Cabernet Sauvignon. Along with flavors of black currant and blackberry, this wine offers lingering spices, lightly tactile tannins and mouthwatering acidity. The wine is both pleasing and perfect for a range of foods from savory mushrooms and risotto, to grass fed beef.

Smakprofil

Nyanserad, fruktig, balanserad smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, ceder, plommon, färska örter, kaffe och fikon.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Cabernet Sauvignon

Huvudprodukt

Flaska 750ml · Tillfälligt sortiment

599 kr

Systembolaget

599 kr

Systembolaget

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2017	4.2 / 5	90 p	California89OjämnHet och ovanligt torr växtsäsong ledde till skogsbränder i oktober och gav mogna viner med varierande kvalitet.
2018	4.2 / 5	91 p	California94DrickklarUnder måttliga odlingsförhållanden gav dalgångarna köttiga viner med stor textur, medan bergsvingårdarna levererade fokuserad mineralitet och fast struktur. Sonoma och andra regioner hade det tuffare.
2019	4.3 / 5	92 p	California95DrickklarEn referensårgång för kalifornisk pinot med kraft, finess och lagringsstruktur. Måttliga temperaturer och en jämn säsong gav en lugn skörd, med något mindre skördemängd än normalt.
2020	4.2 / 5	91 p	California81OjämnExtremt torrt och hett i hela delstaten, med förödande skogsbränder i augusti-september som täckte stora delar av vinregionen i rök under lång tid. Sonoma och Napa drabbades särskilt hårt.
2021	4.2 / 5	91 p	California95LagraVarm, torr sommar under fortsatt torka men med få extrema värmetoppar. Säsongen svalnade mot slutet och gav en relativt enkel skörd - ett utmärkt år för Napa.
2022	4.1 / 5	91 p	California90Tidigt mogenTorr, solig sommar som grumlades av en långvarig värmebubbla i september. Den tidigt mognande merloten klarade sig bättre än andra röda druvor, och Napa låg före övriga regioner.

Visa alla årgångar (28 äldre)