Frog's Leap
Frog's Leap
8.6/ 10Rött
KalifornienCabernet Sauvignon
KalifornienCabernet SauvignonKraftfull Cabernet-blandning från Kalifornien med djup fatkaraktär och strävhet
599 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon som bjuder på svarta vinbär, plommon och ceder, tillsammans med färska örter, kaffe och fikon. Fatkaraktären märks tydligt och ger vinet en nyanserad, fyllig karaktär med hög strävhet och hög fruktsyra som håller emot den mustiga frukten. Torrt och kraftfullt, med en struktur som gör det till en naturlig följeslagare till nötkött, vilt och lamm. Karaffera gärna en timme före servering så får doft och smak chansen att öppna sig ordentligt.
Om producenten
Frog's Leap grundades 1981 och ligger i Rutherford-distriktet i Napa Valley, på platsen för den gamla Adamson Winery. De första vinerna gjordes på Turleys egendom, en tidigare grodfarm som gav vingården dess namn, med druvor inköpta från Spottswood. Vingården är familjeägd och känd för sitt tidiga arbete med ekologisk odling och torrfarmade vinstockar. Sedan 1996 har man även köpt druvor från familjen Rossi och senare tagit över skötseln av den vingården.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat både bland vanliga vindrickare och kritiker, vilket gör det till ett tryggt val i sitt segment. Den kraftfulla, strävt tanninrika stilen kan dock kännas väl robust för den som helst vill ha ett mjukare, lättdrucket rödvin.
California regionen
Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.
