100% Nebbiolo från Ravera, ett av Barolos mest namnkunniga crus.

Nebbiolo från Ravera-vingårdarna i Barolo, med arom av körsbär, jordgubbar, läder, ek och hallon. Smaken bär hög fyllighet, hög strävhet och hög fruktsyra, ett klassiskt Barolo-uttryck med kraft och spänst. Årgången 2021 beskrivs som balanserad och strukturerad med idealiska odlingsförhållanden i Piemonte. Passar bra till lamm, pasta, nötkött och vilt.
G.D. Vajra är en familjeägd vinproducent i Barolo-regionen i Piemonte, uppkallad efter Giuseppe Domenico Vajra. Familjen var 1971 de första i Barolo att övergå till ekologisk odling, och 1985 var de först med biodynamiska metoder på egendomen. Utöver de klassiska Barolo-vinerna arbetar man även med barbera och vita druvor, med vingårdar i Langhe. Historien beskrivs ofta som präglad av ett engagemang som växte fram ur protesterna i Turin på 1960-talet.

Vajra-familjen själva beskriver sina viner som "en omfamning från Piemonte", varma och tillgängliga utan att tappa allvaret.
Vinet är mycket uppskattat både av kritiker och vanliga konsumenter, och lyfts fram som en pålitlig och prisvärd avsändare inom Barolo. Med sin höga strävhet och syra är det ändå ett vin som mår bäst av att få lite lufttid eller några år på sig.
Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.
Om regionenVinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
The Ravera cru, one of the estate's prized holdings, is known for its calcareous soil and old vines that contribute to the wine's depth and ageability. This Barolo showcases crushed raspberries and red currants intertwined with wild thyme and fresh laurel. Subtle notes of cinchona bark, whole cinnamon, and fresh porcini add complexity. On the palate, warmed mixed berry jam is dusted with crushed cloves, pepper, and earthy hints of truffle and underbrush. Fine and elegant tannins provide structure, while the well-balanced warmth envelops the senses like a comforting hug. Drink Now - 2045
Intense, brilliant garnet red with a fine shimmer. Very clear and dense, with notes of ripe wild raspberries, some blackberries, roses and a little tar in the background. Polished and juicy at the start and on the palate, with fine-meshed tannins in many layers, still a little rough on the finish.
Fyllig, sträv, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, jordgubbar, hallon och läder.
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Vinner på några års lagring.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2010 | 4.3 / 5 | 93 p | |
| 2011 | 4.2 / 5 | 91 p | |
| 2012 | 4.3 / 5 | 93 p | |
| 2013 | 4.1 / 5 | 94 p | |
| 2014 | 4.3 / 5 | 92 p | |
| 2015 | 4.2 / 5 | 93 p | |
| 2016 | 4.4 / 5 | 95 p | |
| 2017 | 4.3 / 5 | 94 p | |
| 2018 | 4.3 / 5 | 93 p | |
| 2019 | 4.2 / 5 | 95 p | |
| 2020 | 4.3 / 5 | 93 p | |
| 2021 | 4.4 / 5 | 94 p | |
| 2022 | 4.3 / 5 | 94 p |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 397 488 kr | 422 liter | 562 |