G.D. Vajra
N.S. Della Neve
7.4/ 10Mousserande
Italien
ItalienOvanlig mousserande cuvée där Nebbiolo möter Pinot Noir
299 kr750 ml
Om vinet
Här möts Nebbiolos beslutsamma karaktär med Pinot Noirs mjukare elegans i en och samma flaska, gjord på klassisk metod. Smaken är frisk och nyanserad med röda äpplen, persika och jordgubbar, tillsammans med inslag av mineral, kex och blodapelsin. Fruktsyran är hög och fyllighet medel, torrt i stilen. Ett bra val som aperitif men klarar också att följa med genom hela måltiden, till exempel grönsaker, fågel eller fisk.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.4/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.0/ 5
988 omdömen
Kritiker76poäng
7 recensioner med betyg 80-92 poäng
Om producenten
G.D. Vajra är en familjeägd vinproducent i Barolo-regionen i Piemonte, uppkallad efter Giuseppe Domenico Vajra. Familjen var 1971 de första i Barolo att övergå till ekologisk odling, och 1985 var de först med biodynamiska metoder på egendomen. Utöver de klassiska Barolo-vinerna arbetar man även med barbera och vita druvor, med vingårdar i Langhe. Historien beskrivs ofta som präglad av ett engagemang som växte fram ur protesterna i Turin på 1960-talet.
Kul fakta
Vinet har fått sitt namn efter kapellet "Our Lady of the Snow" (Notre Signore della Neve), som ligger på platsen där druvorna växer.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många och har fått höga kritikerbetyg, ofta beskrivet som friskt och rakt med tydlig fruktsyra. Den som vill ha ett riktigt komplext mousserande kan dock tycka att det håller sig lite väl enkelt i stilen.
Kritikeromdömen
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Falstaff | 92 / 100 | - |
| Wine Enthusiast | 91 / 100 | - |
| Wine & Spirits Magazine | 90 / 100 | - |
| Wine Enthusiast | 89 / 100 | - |
| Wine Enthusiast | 87 / 100 | - |
| Raffaele Vecchione - WinesCritic.com | 87 / 100 | - |
| JancisRobinson.com | 16 / 20 | - |
Smakprofil
Smak
Röda äpplenPersikaJordgubbarMineralKexBlodapelsin
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
FiskFågelGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
299 kr
Systembolaget