Champagne G.H. Martel
G.H. Martel
7.8/ 10Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnayBlanc de Blancs helt på chardonnayns villkor, fräsch och krispig.
399 kr750 ml
Om vinet
Champagne gjord uteslutande på Chardonnay, vilket ger den där karakteristiska Blanc de Blancs-precisionen. I glaset möts äpple och citrus av smör, rostat bröd och brioche, en klassisk kombination av frukt och jästkaraktär. Fruktsyran är hög medan fyllighet ligger på ett medelplan, så det blir spänstigt snarare än tungt. Ett halvtorrt mousserande vin som känns rakt och friskt snarare än sött.
Om producenten
Champagne G.H. Martel grundades 1869 av familjen Tabourin, som kom från Avenay Val d'Or nära Épernay. Huset har sina rötter i Épernays anrika vinodlingstrakter men är idag baserat i Reims. Genom generationerna har man hållit fast vid familj och tradition som ledord i produktionen. I vår katalog finns enbart mousserande viner från producenten.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det. Om man inte är sugen på den smöriga briochetonen som chardonnay ofta ger i Champagne kan den däremot kännas mindre spännande.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen