G.H. Martel et Cie
Albert Lebrun
8.2/ 10Mousserande
ChampagnePinot Noir
ChampagnePinot NoirBlanc de Noirs på enbart mörka druvor, torrt och friskt.
329 kr750 ml
Om vinet
En Blanc de Noirs gjord uteslutande på Pinot Meunier och Pinot Noir, vilket ger ett vitt mousserande med djup trots de mörka druvorna. Smaken är nyanserad och utvecklad med röda äpplen, rostat bröd och fransk nougat, tillsammans med pomerans och torkad ananas som ger lite bitterhet och sötsyrlighet i kanterna. Fruktsyran är hög och sötman låg, så det känns spänstigt snarare än fylligt trots medelfyllig kropp. Extra Brut gör det ännu torrare i stilen än en vanlig Brut.
Om producenten
G.H. Martel & Cie grundades 1869 av familjen Tabourin från Avenay Val d'Or, nära Epernay. Sedan 1901 finns huset i familjen Rapeneaus ägo och drivs fortfarande som ett helägt familjeföretag. Champagnehuset har sina rötter på den anrika Avenue de Champagne i Epernay, där det fortsatt håller till. I vår katalog finns enbart mousserande viner från producenten.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat bland de som provat det och får också höga betyg från kritiker. Den friska, torra stilen med tydlig bitterhet från pomerans är dock inte för alla som föredrar mjukare champagne.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen