G.H. Martel et Cie
Albert Lebrun
8.1/ 10Mousserande
ChampagnePinot Noir
ChampagnePinot NoirChampagne Premier Cru med hög fruktsyra och klassiska brioche-toner
399 kr750 ml
Om vinet
En Premier Cru-champagne på Chardonnay och Pinot Noir, torr med medelfyllighet och hög fruktsyra som ger spänst i glaset. Doft och smak bjuder på grönt äpple, citrus och grapefrukt tillsammans med brioche och jäst, den klassiska kombinationen av fräscht och bakat. Passar fint till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur, och ska serveras väl kylt.
Om producenten
G.H. Martel & Cie grundades 1869 av familjen Tabourin från Avenay Val d'Or, nära Epernay. Sedan 1901 finns huset i familjen Rapeneaus ägo och drivs fortfarande som ett helägt familjeföretag. Champagnehuset har sina rötter på den anrika Avenue de Champagne i Epernay, där det fortsatt håller till. I vår katalog finns enbart mousserande viner från producenten.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, men som med all champagne kan personliga smakpreferenser för stil och mognad göra att åsikterna om exakt vilken karaktär som passar bäst går isär.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen