Gaidoz-Forget

Om vinet

Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir möts i en champagne som visar sin ålder på ett fint sätt, med toner av citrus, gult äpple och persika tillsammans med ek och toffee. Doften har den där mognaden man känner igen från lite äldre årgångschampagne, med inslag som drar mot torkad frukt och smör. I munnen är den fyllig med hög fruktsyra, torr och rund med en trädig känsla som balanseras av en mjuk, fruktig eftersmak. Passar fint till mjukost, fläsk och skaldjur, snarare än som ren aperitif.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Champagne regionen

Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.

Om regionen

Smakprofil

Fyllig, mycket frisk och torr mousserande smak med fatkaraktär, inslag av citrus, persika, gult äpple och toffee.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2012	4.2 / 5	-	Champagne96LagraEn krävande säsong som mirakulöst reste sig vid skörd och gav en liten men exceptionell årgång, mogen och harmonisk.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.